L'hôtel restaurant «Les Deux Acacias» se situe au cœur du pays cathare, fondé en 1922 dans une maison de maître du 15 siècle, entre Castelnaudary et Carcassonne à proximité des sites les plus prestigieux de la région, la cité de Carcassonne, le Canal du midi, les abbayes, le château de Saissac, la cité du livre de Montolieu, la Montagne Noire, Mirepoix… une étape idéale afin de visiter cette magnifique région.